Солнечная гроздь – 2013

Категория: Экономика | 1-09-2013, 17:01 | Просмотров: 4 049
Фестиваль проходит четвертый год подряд. Свою продукцию в Ялту везут небольшие фермерские хозяйства и крупные предприятия, профессионалы и любители.

 

ВЛАДИМИР ЛИХОВСКОЙ, начальник отдела селекции и генетики винограда и ампелографии Национального института винограда и вина «Магарач»:

«Большое количество в этом году приехало из России, из Молдовы, даже из Белоруссии привезли к нам образцы винограда. Фестиваль набирает обороты с каждым годом. Начиналось в 2010 году участвовало всего лишь 20 участников, сейчас участников представлено около 50 Этот фестиваль дает участникам, во-первых, общение, во-вторых, новые знакомства, в-третьих, продвижение столового виноградарства в Украине и импортозамещения».

 

В лидерах среди частных производителей – руководитель личного подсобного хозяйства Михаил Павливский, который посвятил любимому делу 12 лет. На девяти гектарах он выращивает 108 сортов винограда. К ведению хозяйства у фермера свой подход.

 

МИХАИЛ ПАВЛИВСКИЙ, участник фестиваля-конкурса столового винограда (Украина, Херсонская область):

 «Мне это дело, что касается селекции, не нравится, для меня это нудное дело. Я не вижу, что с этого получится. А когда я не вижу, что с этого получится, я теряю к этому интерес. У каждого свой характер. Я занимаюсь производством столового винограда в больших количествах Каждый год мы, например, берем этих новых сортов, сортов 40-45, добавляем и 43-42 выбрасываем, как не потреб»

 

Как оказалось, возраст селекционеру – не помеха. Олегу Писанке 75, а вот экспериментировать с виноградом начал всего 2 года назад. То, что уродилось на его грядке, получило незамысловатое название – «СС-21», т.е. самосев. Экземпляр получил мифологическое имя - «Фаэтон».

 

ОЛЕГ ПИСАНКА, участник фестиваля-конкурса столового винограда (Украина, Крым):

 «Это самосев, который вырос у меня. Моя заслуга только в том, что я не смог достать сапой, чтоб его вырубить сеянец. Он вырос и дал вот такие результаты Нет муската. Если б ему еще мускат, этому винограду не было цены»

 

СЕРГЕЙ КРИКУЛЯ, участник фестиваля-конкурса столового винограда (Украина, Луганская область):

 «Я сегодня прошелся утром по рынку Ялты, я увидел «Преображение», которое продается, «Ливию», которая продается. И, кстати, очень дорого, и покупатели очень довольны этими формами. Значит, у нас есть будущее, у нас есть направление, и мы в этом направлении будем работать»

 

КСЕНИЯ БАГИНСКАЯ, корреспондент:

 «Ассоль, Байконур, Буран, Фараон. Здесь более 200 видов винограда. Вот эта гроздь, например, весит около полутора килограммов. Сорт был выведен институтом «Магарач» около двух лет назад».

 

Свои образцы на конкурс представили 25 производителей. Три из них – госпредприятия, 22 – частные предприниматели и фермеры из России, Украины и Молдавии.

 

АННА МОДОНКАЕВА, председатель дегустационной комиссии фестиваля-конкурса столового винограда:

«Представленные образцы высочайшего качества. Буквально, если можно так выразиться, дегустационные оценки шли «ноздря в ноздрю». Очень сложно было определить победителей в номинациях».

 

Самая авторитетная награда в конкурсе – приз зрительских симпатий, это выбор всех гостей фестиваля.

 

АННА МОДОНКАЕВА, председатель дегустационной комиссии фестиваля-конкурса столового винограда:

 «Это просто, действительно, настоящий праздник. Когда народ, потребители оценивают качество винограда. Очень ответственно, очень престижно в этой номинации отметиться, принять участие. Ну, и, конечно же, победить».

 

В итоге, приз потребительских симпатий завоевал сорт винограда «Кишмиш Юпитера» Олега Шершихова, а Гран-при фестиваля получил Роман Приходько.

 

Ксения Багинская, Анатолий Паньков, Александр Матусевич, «Севинформбюро» - Ялта



Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Размер: 29173kb

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.