На выставке традиционно представлен не только мед. Можно попробовать, например, медовуху, технологию приготовления которой производители восстанавливали по старинным рецептам.  Несмотря на то, что сортов меда на выставке немного, на столах – сладкое и полезное разнообразие.

ПАВЕЛ САГАЙДАЧНЫЙ, председатель Севастопольского городского общества пчеловодов:

«Для пчеловодов Севастополя тяжелый год был, и не только для Севастополя. Потому что акация мало дала взятка, кориандр дал хорошо, есть гречка, но привезенная с Украины»

Мед – природная аптека. Так считают не только те, кто занимается пчеловодством, но и многие люди вообще. Даже говорят, что в меде зашифрован секрет долголетия. А уж если это крымский мед, то польза от него для жителей полуострова двойная: во-первых, он ни в чем не уступает ни алтайскому, ни башкирскому, ни любому другому по своим целебным свойствам, а во-вторых, свой урожай – всегда полезней, убеждены пчеловоды. На качество крымского меда обратили внимание еще в советские годы. Существовал проект создания здесь особых пчелиных санаториев, который масштабно так и не был реализован. Крымские специалисты детально изучили этот вопрос.

ВИКТОР ЗВЕРЕВ, председатель ревизионной комиссии Севастопольского городского общества пчеловодов:

«Сон на пчелах, потребление всевозможных пчелопродуктов, которые мы можем изготавливать как фармацевты, действительно надо доносить до населения пользу этого»

Всего в Севастополе пчеловодством занимаются несколько сотен человек. Молодежь за дело берется неохотно: дорого, да и научить их сможет каждый. Севастопольский Союз пчеловодов раз в году проводит обучающий семинар для начинающих, после которого можно уже и самому попробовать создать свою пасеку.

Василий Косенко, Анатолий Паньков. «Севинформбюро»