Тогда у двух работниц цеха, мойщицы и формовщицы выявили стафилококк. Кроме того, стафилококк обнаружили в 60% продукции. Проверка зафиксировала также наличие бактериального загрязнения и кишечной палочки. Из 8 взятых проб полуфабрикатов, 5 не отвечали санитарным нормам. Как утверждают проверяющие, на предприятии часть сотрудников вовремя не прошли медицинский осмотр и вакцинацию. В материалах проверки утверждается, что на предприятии не проводится исследование полуфабрикатов на патогенные организмы, в частности, сальмонеллу, не соблюдаются правила работы с яйцами. Кафельная плитка в цеху повреждена, много тараканов. Суд постановил закрыть цех до устранения всех выявленных нарушений.