ОЛЕГ КУЖМАН, начальник Управления промышленности, агропромышленного 
развития и торговли Севастопольской городской госадминистрации: «Слово торговля объединяет в себе всё: это и ресторанное хозяйство, и сфера услуг, и оптовая, розничная торговля, внешняя, внутренняя, экспорт, импорт… Это все, чем живет город, потому что при нашем количестве населения где-то порядка 60 тыс. людей все-таки заняты в сфере обслуживания, и горожан, и приезжих. Сегодня все-таки торговля является основным источником пополнения городского бюджета, потому что, как бы не работали промышленные предприятия, торговля работает каждый день , кормит, продает и т.д. Сфера очень развита, у нас очень много супермаркетов. 12  супермаркетов для Севастополя – это достаточно много. Мы занимаем второе место, соревнуемся с городом Киевом по торговым площадям на одного человека».

ИРИНА ПОЧИНСКАЯ, председатель Севастопольской организации Всеукраинского профсоюза работников торговли: «Торговля была, есть и будет. Самый древний вид деятельности и у нее всегда хорошие перспективы».

НЕОНИЛА ЩЕРБАНЬ, ветеран труда: «Сейчас, можно сказать, повысился статус работников общественного питания, вот даже слушаю радио, телевидение, там говорят: «Хочу быть поваром». А раньше это было, конечно, не так. Раньше главная была промышленность».