Как привить ребенку интерес к непростому и важному умению – вкусно и разнообразно готовить? Как сделать так, чтобы ребенок научился ценить и уважать мамин труд? Об этом родителям стоит задуматься заранее. Проект детская кулинарная школа «Куриная лапка» дает возможность весело провести время и запастись знаниями и умениями, которые пригодятся детворе в повседневной жизни.

ОЛЬГА ГЛАЗКИНА, организатор детской кулинарной школы «Куриная лапка»

 «Поварское искусство – это целое производство, от ингредиентов, от нулевого цикла, и получается у них замечательное готовое блюдо, которое родители смогут попробовать, чем они смогут потом гордиться. Особенно для девочек, которые потом станут хозяюшками, и мальчиков, которые в будущем станут поварами. Для маленьких деток – это моторика, движение, для взрослых – это уже выбор профессии что-то такого интересного»

ЛИЗА

«Запомнилось мне мое первое занятие, мне оно больше всех понравилось. Мы готовили печенье»

Алексей любит работать с детьми. Хотя в каждой работе есть свои трудности. Шеф-повар считает, что самый сложный возраст учеников –  пять-шесть лет.

АЛЕКСЕЙ ГОЛИКОВ, шеф-повар детской кулинарной школы «Куриная лапка»

 «В четыре они еще слишком маленькие, а после десяти они уже слишком взрослыми себя считают. Особенно когда смесь по возрастам, тогда сложно – они спорить начинают, старшие начинают учить маленьких»

Мастер-класс от шеф-повара длится около часа. На каждое занятие меню тщательно продумывается и никогда не повторяется. Малыши очень любят готовить выпечку. За полтора года существования школы «Куриная лапка» дети «освоили» солидное меню.

АЛЕКСЕЙ ГОЛИКОВ, шеф-повар детской кулинарной школы «Куриная лапка»

 «Блюд очень много было: и салаты, и десерты, и выпечка, и конфеты шоколадные мы делали, и пирожное «Баунти»»

Каждый урок кулинарной школы сопровождает веселая детская музыка. Занятия проходят один раз в неделю. Стоимость одного урока – 40 гривен, большая часть из которых идет на закупку продуктов для приготовления блюд. Получившиеся кулинарные шедевры аккуратно запаковывают и дети забирают их домой.

Ксения Багинская, Дмитрий Фомин, «Севинформбюро».