СВЕТЛАНА АНТОНЕНКО, генеральный директор гостиницы «Украина»:

«Архитектор Брауде, который проектировал конкретно эту гостиницу, его виденье было именно таким, каким мы видим гостиницу сейчас. Она отличается от всех остальных проектов. Есть первый, красивый этаж, которого нет ни в одном подобном здании страны. Сделаны номера «люкс» с выступающими балконами с правой и левой стороны»

В наше время концепция гостиницы немного изменилась, теперь «Украина» - это арт-отель. Специально к юбилею, в вестибюле отеля открылась выставка живописи украинских и крымских художников.